Alkohole
Unterricht Chemie Nr. 175/2020
- Erscheinungsdatum:
- Jan. 2020
- Schulstufe / Tätigkeitsbereich:
- Sekundarstufe
- Schulfach / Lernbereich:
- Naturwissenschaften, Chemie
- Bestellnr.:
- 510175
- Medienart:
- Zeitschrift
- Seitenzahl:
- 48
19,95 €
- Lieferstatus:
- lieferbar
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Das Thema Alkohole ist seit vielen Jahren ein Klassiker im Chemieunterricht. An diesem Thema lassen sich zahlreiche Bezüge zur Alltagswelt herstellen und grundlegende Zusammenhänge zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung eines Stoffes herstellen.
Die Beiträge in dieser Ausgabe von Unterricht Chemie stellen verschiedene Beispiele für den Unterricht vor, die Sie – je nach Zielsetzung – zu lernwirksamen zusammenführen können.
Aus dem Inhalt:
- Alkohole – ein Leitthema im Chemieunterricht
- Alkoholfreies Bier – alles nur Marketing?
- Glycerin, Glykol und Sorbit
- Energieträger Bioethanol
Extra:
- Vom Alkohol zur Carbonsäure – Digitaler Chemieunterricht mit der App Biparcours
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Bisher erschienene Ausgaben:
- 200/2024 - Fette, Proteine, Kohlenhydrate
- 199/2024 - Bewertungskompetenz
- 198/2023 - Differenzieren
- 197/2023 - Chemie im Kontext
- 196/2023 - Kunststoffe
- 195/2023 - Reaktionsmechanismen
- 194/2023 - Citizen Science
- 193/2023 - Ernährungstrends
- 192/2022 - Nature of Science
- 191/2022 - Klimabildung
- 190/2022 - Chemische Reaktionen
- 189/2022 - Nanochemie
- 188/2022 - Unterrichtseinstiege
- 187/2022 - Lebensmittelzusatzstoffe
- 186/2021 - Industrielle Prozesse
- 185/2021 - Low Cost Experimente
- 184/2021 - Textilien
- 183/2021 - Schülerprojekte
- 182/2021 - Escape Rooms — vergriffen
- 181/2021 - Formeln und Symbole
- 180/2020 - Protokollieren & Dokumentieren
- 179/2020 - Mikroplastik
- 177/178 2020 - Unterricht digital unterstützen
- 176/2020 - Fachinhalte visualisieren
- 175/2020 - Alkohole
- 174/2019 - Chemie kommunizieren
- 173/2019 - Fachsprache
- 172/2019 - Nachhaltigkeit
- 171/2019 - Modellieren
- 170/2019 - Periodensystem der Elemente — vergriffen
- 169/2019 - Bindungen und Wechselwirkungen — vergriffen
- 168/2018 - Sprachsensibel unterrichten
- 167/2018 - Intelligentes Üben
- 166/2018 - Chemisches Gleichgewicht
- 165/2018 - Chemie in biologischen Kontexten
- 164/2018 - Strukturen nach Maß
- 163/2018 - Spiele — vergriffen
- 162/2017 - Inklusion
- 161/2017 - Kritische Metalle
- 160/2017 - Reaktionsprozesse
- 159/2017 - Schülervorstellungen
- 158/2017 - Experimentieren
- 157/2017 - Reaktionen mit Gasen
- 156/2016 - Gefahrstoffe im Blick — vergriffen
- 156/2016 - Gefahrstoffe im Blick
- 155/2016 - Säuren und Basen — vergriffen
- 155/2016 - Säuren und Basen
- 154/2016 - Pigmente
- 153/2016 - Schlüsselexperimente – hier macht's klick — vergriffen
- 153/2016 - Schlüsselexperimente – hier macht's klick
- 152/2016 - Materialien für die Zukunft
- 151/2016 - Boys & Girls
- 150/2015 - Chemie am Bau
- 149/2015 - Mit Aufgaben diagnostizieren, unterstützen und bewerten — vergriffen
- 148/2015 - Nachwachsende Rohstoffe
- 147/2015 - Lernorte vernetzen
- 146/2015 - Redox-Reaktionen — vergriffen
- 145/2015 - Digitale Werkzeuge
- 144/2014 - Chemie und Natur
- 143/2014 - Chemische Elemente
- 141/2014 - Holz
- 140/2014 - Chemie & Beruf
- 139/2014 - Farbstoffe — vergriffen
- 138/2013 - Chemie, Sprache und Literatur
- 136/2013 - Wettbewerbe
- 135/2013 - Diversität und Heterogenität
- 134/2013 - Mathematisieren
- 133/2013 - Comics, Cartoons & Co.
- 132/2012 - Modellexperimente
- 130/131 2012 - Anfangsunterricht Naturwissenschaften
- 129/2012 - Klima
- 127/2012 - Bewerten
- 124/125 2011 - Diagnose
- 123/2011 - Chemie & Urlaub
- 121/2011 - Basiskonzept Energie
- 120/2010 - Analytisch arbeiten
- 117/2010 - Chemische Inhalte präsentieren
- 116/2010 - Wärmespeicher
- 115/2010 - Struktur und Eigenschaften
- 113/2009 - Fette, Öle, Derivate
- 111/112 2009 - Differenzieren
- 110/2009 - Zink
- 109/2009 - Konservieren
- 108/2008 - Weihnachten — vergriffen
- 103/2008 - Organische Chemie
- 102/2007 - Chemie und Gesundheit
- 99/2007 - Experimentieren im Schülerlabor
- 98/2007 - Alkali- und Erdalkalimetalle
- 97/2007 - Nanochemie
- 96/2006 - Sicher Experimentieren
- 94/95 2006 - Kompetenzen entwickeln
- 93/2006 - Wolfram – Experimentieren im Anfangsunterricht
- 92/2006 - Enzyme
- 91/2006 - Chemie in Europa
- 90/2005 - Lernmedium Computer
- 87/2005 - Industrie und Schule
- 86/2005 - Kreislauf der Gesteine — vergriffen
- 85/2005 - Energie bei chemischen Reaktionen
- 81/2004 - Mikrochemische Experimente
- 79/2004 - Anwendung und Transfer
- 75/2003 - Nützliche Aminosäuren — vergriffen
- 74/2003 - Üben
- 72/2002 - Kupfer
- 56/2000 - Prüfen und Beurteilen — vergriffen
- 20/1993 - Eisen und Stahl — vergriffen
- 19/1993 - Konservierungsstoffe/Konservierungsverfahren — vergriffen
- 18/1993 - Energie bei chemischen Reaktionen — vergriffen
- 17/1993 - Freie Themen — vergriffen
- 16/1993 - Abfall Vermeiden – Verwerten – Entsorgen — vergriffen
- 15/1992 - Schnelltestverfahren — vergriffen
- 14/1992 - Experimentieren – bildend, sicher, umweltgerecht — vergriffen
- 13/1992 - Freie Themen — vergriffen
- 12/1992 - Umwelterziehung im Chemieunter — vergriffen
- 11/1992 - Freie Themen — vergriffen
- 10/1991 - Silicum und seine Verbindungen — vergriffen
- 9/1991 - Luft und Luftreinhaltung — vergriffen
- 8/1991 - Reduktion und Oxidation — vergriffen
- 7/1991 - Sicherheit im Chemieunterricht — vergriffen
- 6/1991 - Projektorientierter Chemieunterricht — vergriffen
- 5/1990 - Periodensystem — vergriffen
- 4/1990 - Freie Themen — vergriffen
- 3/1990 - Analysieren — vergriffen
- 2/1990 - Faszinierende chemische Experimente — vergriffen
- 1/1990 - Feuer und Feuerlöschen — vergriffen
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