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Struktur und Eigenschaften

Unterricht Chemie Nr. 115/2010

Bestellnummer: 510115
Medienart: Zeitschrift
Erscheinungsdatum: Januar 2010
Schulstufe / Tätigkeitsbereich: Sekundarstufe
Schulfach / Lernbereich: Naturwissenschaften, Chemie
Seitenzahl: 48
Preis: 17,90 € *
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Das Struktur-Eigenschafts-Konzept ist eines der zentralen Konzepte des Chemieunterrichts. Vom Anfangsunterricht bis hin zu anspruchsvollen Aspekten der Oberstufe zeigen die Beiträge auf, an welchen Stellen und in welchen Zusammenhängen jeweils Beziehungen und zugrunde liegende Strukturen herausgearbeitet werden können.

 

So wie dieses Prinzip der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen einer der "roten Fäden" für Ihren Unterricht sein kann, so kann es für Ihre Schülerinnen und Schüler ein Schlüssel werden zum Verständnis der Vielfalt der Materie und für die Antizipation möglicher Veränderungen.

Aus dem Inhalt:

  • Struktur & Eigenschaften im Chemieunterricht
    Welche Inhalte gehören zum schulischen Basiskonzept
  • Struktur-Eigenschafts-Prinzipien
    Roter Faden für den Chemieunterricht?
  • Alltagsstoff Polyol
    Ein Gruppenpuzzle zur Untersuchung von Struktur-Eigenschafts-Beziehungen
  • Waschen mit Waschnüssen
    Experimente zur Grenzflächenaktivität von Saponinen

Bitte beachten Sie auch die Downloads:

  • Arbeitsblätter zu dem Beitrag "Waschen mit Waschnüssen".
  • Auf Seite 25 (im Beitrag "Die Isomere des Propanols") ist uns leider ein Fehler bei den Formeln unterlaufen. Dafür möchten wir uns aufrichtig entschuldigen.
    Die korrigierte Seite finden Sie bei den Downloads im Anhang. 

Autor: Scheffel, Lars; Beckhaus, Rüdiger; Parchmann, Ilka
Titel: Struktur und Eigenschaften im Chemieunterricht.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 2–7

Abstract: Die Autoren stellen im vorliegenden Basisartikel des Themenheftes Struktur und Eigenschaften inhaltliche Parameter vor, die für das Basiskonzept Struktur-Eigenschafts-Beziehungen im Chemieunterricht von Bedeutung sind. Beschrieben werden ausgehend von der atomaren Ebene bis hin zu zwischen molekularen Beziehungen (1) Strukturparameter von Atomen und Ionen, (2) Strukturparameter, die Bindungsverhältnisse beschreiben, (3) Parameter, die Moleküle oder Ionenverbände beschreiben, (4) Parameter auf der Partikelebene/Mesoebene und (5) Parameter von zwischenmolekularen Effekten. Abschließend betonen die Verfasser, dass das Struktur-Eigenschafts-Konzept sowohl in der Grundlagenforschung als auch in der angewandten Chemie von großer Bedeutung ist.

Schlagwörter: Deutschland, Struktur, Fachdidaktik, Isomerie , Molekulare Eigenschaft, Chemische Bindung, Chemieunterricht, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur, Ionenbindung


Autor: Parchmann, Ilka; Scheffel, Lars; Stäudel, Lutz
Titel: Struktur-Eigenschafts-Prinzipien.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 8–11

Abstract: Struktur-Eigenschafts-Beziehungen können einen regelhaften Zugang zu den verschiedenen Denk- und Sprachebenen der Chemie bilden. Darüber hinaus bilden sie eine Brücke zu anderen Basiskonzepten wie zum Energie-Konzept und zum Konzept der Chemischen Reaktion. Dies zeigen die Autoren im vorliegenden Basisartikel auf. Sie stellen das Struktur-Eigenschaftskonzept als didaktisches Erklärungsmuster im Chemieunterricht dar, schlagen einige Themenbereiche innerhalb dieses Basiskonzepts vor und betonen die Bedeutung der Vermittlung dieses Konzepts im Unterricht als Daueraufgabe für Chemielehrer und -lehrerinnen. Abschließend stellen sie die sieben Unterrichtsbeispiele des vorliegenden Themenheftes Struktur und Eigenschaften vor (teilw. Original).

Schlagwörter: Deutschland, Erklären, Fachdidaktik, Molekulare Eigenschaft, Chemische Bindung, Chemieunterricht, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur


Autor: Sieve, Bernhard; Barke, Hans-Dieter
Titel: Gitterenergie und Bindungskräfte.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 12–16

Schlagwörter: Deutschland, Sekundarstufe I, Strukturmodell, Ionengitter, Natriumchlorid, Salz, Chemieunterricht, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur


Autor: Wißner, Oliver
Titel: Dichteste Kugelpackungen.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 17–21

Schlagwörter: Deutschland, Schuljahr 07, Schuljahr 08, Metallbindung, Strukturmodell, Chemische Bindung, Metall, Chemieunterricht, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur, Schülerexperiment, Metallatom


Autor: Pfeifer, Peter
Titel: Die Isomere des Propanols.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 22–26

Schlagwörter: Deutschland, Schuljahr 10, Sekundarstufe II, Experiment, Chemische Eigenschaft, Propanol, Chemieunterricht, Organische Chemie, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur


Autor: Rau, Peter; Streckert, Gabriele
Titel: Alltagsstoff Polyol.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 27–32

Schlagwörter: Deutschland, Schuljahr 10, Sekundarstufe II, Chemische Eigenschaft, Alkanol, Chemieunterricht, Organische Chemie, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur, Schülerexperiment


Autor: Nashan, Mika; Schaffeld, Katrin; Klabes, Yvonne; Parchmann, Ilka
Titel: Die Welt ist bunt.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 33–37

Schlagwörter: Deutschland, Sekundarstufe II, Sekundarstufe I, Experiment, Spiralcurriculum, Chemische Eigenschaft, Farbstoff, Farbe, Chemieunterricht, Licht


Autor: Stäudel, Lutz; Schmidkunz, Heinz; Rau, Tobias
Titel: Von linear bis hochvernetzt.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 38–42

Schlagwörter: Deutschland, Schuljahr 10, Chemische Eigenschaft, Molekulare Eigenschaft, Chemische Bindung, Kunststoff, Chemieunterricht, Elastizität, Atomare Eigenschaft, Atomstruktur, Schülerexperiment


Autor: Sieve, Bernhard; Schanze, Sascha
Titel: Waschen mit Walnüssen.
Quelle: In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie,(2009) 115, S. 43–48

Schlagwörter: Deutschland, Sekundarstufe II, Tensid, Walnuss, Chemische Eigenschaft, Chemieunterricht, Atomstruktur, Schülerexperiment, Oberflächenspannung


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Bisher erschienene Ausgaben:

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164/2018 - Strukturen nach Maß
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149/2015 - Mit Aufgaben diagnostizieren, unterstützen und bewerten
148/2015 - Nachwachsende Rohstoffe
147/2015 - Lernorte vernetzen
146/2015 - Redox-Reaktionen (vergriffen)
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143/2014 - Chemische Elemente
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113/2009 - Fette, Öle, Derivate
111/112 2009 - Differenzieren
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94/95 2006 - Kompetenzen entwickeln
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90/2005 - Lernmedium Computer
88/89 2005 - Kooperativ Lernen (vergriffen)
87/2005 - Industrie und Schule
86/2005 - Kreislauf der Gesteine (vergriffen)
85/2005 - Energie bei chemischen Reaktionen
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81/2004 - Mikrochemische Experimente
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74/2003 - Üben
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57/2000 - Geschichte der Chemie (vergriffen)
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