Ökologischer Landbau

Autor: Vogtmann, Hartmut
Titel: Oekologische Landwirtschaft.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 4–10

Abstract: Nach einer Kurzdarstellung der gegenwaertigen oekonomischen Situation, der technisierten Landwirtschaft, deren Ziel eine Billigpreispolitik bei gleichzeitiger Produktionssteigerung ist, zeigt der Autor deren oekologische Konsequenzen am Beispiel von Regenwuermern und Niederwild sowie oekotoxilogischer Folgen, allgemeiner Tiergesundheit und Bodenerosion auf. Sodann werden oekologische Landwirtschaftsalternativen dargestellt, unter besonderer Beruecksichtigung praktischer Produktionsverfahren, der Produktqualitaet, der Wirtschaftlichkeit und der Chance, den Welthunger zu bekaempfen. Der Autor bezieht hier eindeutig Stellung fuer biologisch/oekologische Anbauverfahren, insbesondere in der 3. Welt, da diese Methoden resourcenschonend, erosionsverhindernd, die Bodenfruchtbarkeit steigernd, mit einheimischen Arbeitksraeften durchfuehrbar und somit beschaeftigungswirksam sind. Der Artikel, seine Grafiken und Abbildungen sowie tabellarische Beschreibung der Grundzuege des biologisch/oekologischen Landbaus dient als informativer Einstieg in die Unterrichtsproblematik der Zeitschrift.

Schlagwörter: Landwirtschaft, Ökologie, Alternative Landwirtschaft, Biologieunterricht, Sachinformation

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Autor: Hedewig, Roland
Titel: Oekologischer Landbau als Thema des Biologieunterrichts.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 11–13

Abstract: Der Artikel ist als Plaedoyer zu verstehen, das Thema des oekologischen Landbaus in den Biologieunterricht allgemeinbildender Schulen zu integrieren, wobei der Grundsatz des schonenden Umgangs mit der Natur den Schuelern oekologisch, oekonomisch, gesundheitlich und ehtisch einleuchten sollte. Zunaechst gibt der Autor einen Ueberblick ueber die historische Entwicklung des Themas Landwirtschaft in der Schule, wobei insbesondere die Waldorfpaedagogik kompetent erscheint, konstruktive Alternativen zur konventionellen Intensivlandwirtschaft zu erarbeiten. Ferner wird dem Leser durch ein Schaubild die inhaltliche Vernetztheit des Themas mit schulischen Inhaltsbereichen wie der Oekologie, Bodenbiologie, Mikrobiologie, Sozialkunde, Gesundheitslehre, Ethologie und Biotechnik vermittelt. Schliesslich werden beispielhaft einige praktische Einstiegsmoeglichkeiten (z. B. Freilandarbeit und Expertenbefragung) dargestellt.

Schlagwörter: Didaktische Grundlageninformation, Landwirtschaft, Ökologie, Biologieunterricht, Fachdidaktik

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Autor: Krueger, Wolfgang
Titel: Kompost.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 15–19

Abstract: Dem Lehrer werden zunaechst einige Sachinformationen zur Bedeutung von Naehrsalzen fuer die Pflanze gegeben, deren Zufuhr durch Humus anstelle von Natur- oder Mineralduenger erhebliche Vorteile aufweist, wie z. B. die Durchlueftung des Bodens, Steigerung des Wasserhaltevermoegens, Lebensraumbereitstellung fuer Bodentiere, Abfallverwertung u. a. Sodann werden praktische Tips zur Technik des Kompostierens und zur Qualitaetsverbesserung des Komposts gegeben. Das dargestellte Unterrichtsmodell geht von der Fragestellung aus, wie man die Bodenqualitaet eines Schulgartens verbessern koenne. Anhand von Untersuchungen fertigen Komposts wird die Wiederverarbeitung organischer Stoffe durch Bodenlebewesen deutlich und anschliessend ein eigener Komposthaufen im Langzeitversuch errichtet und beobachtet. Das Modell bietet die Moeglichkeit, die Gefahren von Mineralduengern mit den Vorteilen des Komposts zu vergleichen, den Schuelern ein Verantwortungsgefuehl fuer ihren Abfall zu vermitteln sowie selbstaendige Erfahrungen zu praktizieren. Unterrichtsgegenstand: Kompost.

Schlagwörter: Schuljahr 03, Schuljahr 04, Bodentier, Regenwurm, Biologieunterricht, Schulgarten, Grundschule, Unterrichtsmaterial, Humus, Arbeitsbogen, Kompostieren, Primarbereich, Unterrichtsentwurf

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Autor: Dobberphul, Manfred
Titel: Umweltschonende Bekaempfung von Blattlaeusen.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 21–25

Abstract: Durch Absaugen assimilathaltiger Pflanzensaefte und gleichzeitiger Abgabe von Giftstoffen stellen Blattlaeuse eine erhebliche Schaedigung fuer viele Pflanzenkulturen dar. Im Rahmen der Entwicklung des Integrierten Pflanzenschutzes haben sich in den letzten Jahren Schaedlingsbekaempfungsmassnahmen bewaehrt, die bei relativ geringer Giftigkeit einen relativ hohen Nutzen herbeifuehren. Das Unterrichtsmodell bietet die Moeglichkeit, zunaechst den Schaedling, seinen Lebensraum und Lebenszyklus und sodann verschiedene Bekaempfungsmoeglichkeiten kennenzulernen und experimentell miteinander zu vergleichen: Brennesselbruehe, Schachtelhalmbruehe, Schmierseifenloesung, Tabaksud und Pyrethrum. Arbeitsblaetter und Verweise auf die Dia- und Filmmaterialien bieten reichhaltige Zusatzinformationen. Unterrichtsgegenstand: Umweltschonende Bekaempfung von Blattlaeusen.

Schlagwörter: Schuljahr 05, Schuljahr 06, Integrierter Pflanzenschutz, Biologieunterricht, Schädlingsbekämpfung, Umweltschutz, Unterrichtsmaterial, Blattlaus, Arbeitsbogen, Unterrichtsentwurf, Sekundarstufe I, Pflanzenschutz

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Titel: Landwirtschaft im Wandel.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 27–30

Schlagwörter: Landwirtschaft, '>Geschichte , Veränderung, Biologie, Arbeitsmaterial, Unterrichtsmaterial, Entwicklung

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Autor: Dulitz, Barbara; Grimm, Helmut
Titel: Landwirtschaft im Wandel.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 27–30

Abstract: Die Autoren haben eine komprimierte Materialsammlung aus Kurztexten, Grafiken und Fotos zusammengestellt, welche zunaechst einen historischen Ueberblick der Landwirtschaftsformen von der Jungsteinzeit bis zur Neuzeit gibt und sodann den baeuerlichen Betrieb um 1930, den intensiven Landbau um 1980 und den oekologischen Landbau nach bestimmten Kriterien wie z. B. Entwicklung der Ackerflaechennutzung, Stickstoffgewinn durch Gruenduengung, Kostenentwicklungen, Mineralduengerverbrauch, Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe u. a. darstellt. Ausserdem werden der konventionelle und biologische Landbau unter verschiedenen Gesichtspunkten verglichen. Unterrichtsgegenstand: Landwirtschaft im Wandel.

Schlagwörter: Betriebsgröße, Pflanzenschutzmittel, Sozialkunde, Geschichtsunterricht, Landwirtschaft, Ökologie, Sekundarbereich, Kosten, Agrarwirtschaft, Biologieunterricht, '>Geschichte , Fotografie, Text, Schädlingsbekämpfung, Berufsfeld, Materialsammlung, Düngung, Unterrichtsmaterial, Grafische Darstellung, Kulturgeschichte

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Autor: Wessel, Volker
Titel: Nuetzlinge und Schaedlinge im Obstbau.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 31–35

Abstract: Ziel des Unterrichtsmodells ist es, mit Hilfe der Klopfprobenentnahme (100 Proben) die Fauna verschiedener Obstbaeume zu erfassen und zu bestimmen sowie diese nach dem Kriterium: Schaedling, Nuetzling, indifferent zu klassifizieren. Vergleiche unterschiedlicher Randbedingungen, wie Standort des Baumes, praktizierte Schaedlingsbekaempfungsmethode, Vegetationsperiode etc. sollen das schwankende Mengenverhaeltnis von Nuetzling und Schaedling problematisieren und die Bedeutung des Integrierten Pflanzenschutzes verdeutlichen. Unterrichtsgegenstand: Nuetzlinge und Schaedlinge im Obstbau.

Schlagwörter: Biologische Schädlingsbekämpfung, Landwirtschaft, Schuljahr 07, Schuljahr 08, Obstbaum, Busch, Wilhelm, Integrierter Pflanzenschutz, Biologieunterricht, Text, Schadinsekt, Nutztier, Unterrichtsmaterial, Grafische Darstellung, Arbeitsbogen, Unterrichtsentwurf, Sekundarstufe I

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Autor: Mackensen, Manfred
Titel: Landbau in eigener Anschauung.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 36–43

Abstract: Seit etwa zwanzig Jahren veranstalten einige Waldorfschulen ausserschulische Landbaupraktika ihrer 12. Klasse auf Hoefen, welche biologisch-dynamisch bewirtschaftet werden. Der Artikel beschreibt die paedagogischen und weltanschaulichen Leitgedanken eines solchen Projektes der Kasseler Waldorfschule sowie dessen Einbindung in den regulaeren Unterricht und vorausgegangene Feld-Praktika. Der Tagesablauf auf dem Praktikumshof (ein Demeter-Betrieb) ermoeglicht den Schuelern, sowohl den Erwerb von Fachkenntnissen und Praxiserfahrungen wie auch die Problematisierung oekologischer Fragestellungen und Eingriffsmoeglichkeiten des Menschen. Arbeitsblaetter geben Informationen zu modernen Richtungen des oekologischen Landbaus, konventionellen versus oekologischen Pflanzenschutzmassnahmen und Ertragsstrukturen. Unterrichtsgegenstand: Landbau in eigener Anschauung.

Schlagwörter: Pflanzenschutzmittel, Betriebspraktikum, Landwirtschaft, Waldorfpädagogik, Schuljahr 12, Schuljahr 13, Ökologie, Biologieunterricht, Sekundarstufe II, Unterrichtsprojekt, Unterrichtsmaterial, Grafische Darstellung, Pflanzenschutz

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Autor: Meyer, Hubertus
Titel: Ein Modellversuch zur Wirkung der Oberflaechenvergroesserung.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 44–45

Schlagwörter: Schuljahr 08, Schuljahr 09, Schuljahr 10, Oberfläche, Experiment, Biologie, Sekundarstufe I

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Autor: Muenter, Sigrid; Kruso, Margret
Titel: Herbizide.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 46–48

Abstract: Beispielhaft wird die Wirkungsweise von zwei Herbiziden erlaeutert: 1. Simazin: hemmt den Elektronentransport zwischen den Pigmentsystemen 1 und 2, ist also ein Photosynthesegift; 2. 2, 4-Dichlorphenoxyessigsaeure: loest besonders bei dikotylen Pflanzen unkontrolliertes Laengenwachstum aus und wirkt so letal. Voraussetzung fuer die Erarbeitung dieser Wirkmechanismen sind fundierte Kenntnisse insbesondere zur Primaerreaktion der Photosynthese und deren Mechanismus der Elektronenuebertragung. Anhand der beispielhaften Wirkungsanalyse synthetischer Herbizide sollen die Schueler in einem weiteren Schritt Problematiken wie Artenverarmung, Schaedigung von Bodenorganismen, Rueckstandsproblematiken etc. diskutieren und oekologische Alternativen zur Unkrautbekaempfung vorschlagen. Unterrichtsgegenstand: Herbizide.

Schlagwörter: Fotosynthese, Biologische Schädlingsbekämpfung, Landwirtschaft, Schuljahr 12, Schuljahr 13, Ökologie, Biologieunterricht, Herbizid, Sekundarstufe II, Unterrichtsmaterial, Arbeitsbogen, Unterrichtsentwurf

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Autor: Brunner, Godo
Titel: Biologisch, chemischzwei oft missbrauchte Begriffe.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1986) 115, S. 49–51

Schlagwörter: Landwirtschaft, Wachstum, Pflanze, Düngung, Biologie, Schwermetall

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