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Gräser & Getreide

Unterricht Biologie Nr. 175/1992

Erscheinungsdatum:
Juni 1992
Schulstufe / Tätigkeitsbereich:
Sekundarstufe
Schulfach / Lernbereich:
Naturwissenschaften, Biologie
Bestellnr.:
53175
Medienart:
Zeitschrift
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Modelle: Vom Korn zum Mehl / Die Spreu vom Weizen trennen / Die Blüte des Roggens / Das volle Korn / Die großen Grasländer der Erde / Beihefter: "Gräser von Wegrand und Wiese".

Abstract

Autor: Probst, Wilfried
Titel: Graeser und Getreide.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 4–13

Schlagwörter: Gras, Nutzpflanze, Getreide, Morphologie, Biologie, Kulturgeschichte


Autor: Maertens, Heidrun; Nogli-Izadpanah, Simone
Titel: Graeser, Binsen, Seggen – ein spielerisches Kennenlernen.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 14–17

Abstract: Jahrgangsstufe: Primarbereich Schulstufe, Bereich: Schuljahr:01–04 Lernbereich, Unterrichtsfach: Sachunterricht Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblaetter Unterrichtsgegenstand: Die Schueler lernen Suessgraeser, Binsengewaechse und Sauergrasgewaechse zu unterscheiden. Sie basteln aus verschiedenen Graesern einen Finger- Tastpfad sowie einen Untersetzer aus Binsen.

Schlagwörter: Gras, Unterrichtseinheit, Schuljahr 01, Schuljahr 02, Schuljahr 03, Schuljahr 04, Sachunterricht, Biologie, Unterrichtsmaterial, Primarbereich


Autor: Maertens, Heidrun; Nogli-Izadpanah, Simone
Titel: Graeser, Binsen und Seggen – ein spielerisches Kennenlernen.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 14–17

Schlagwörter:


Autor: Krieg, Werner
Titel: Vom Korn zum Mehl.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 18–21

Abstract: Jahrgangsstufe: Schuljahr:03–06 Schulstufe, Bereich: Primarbereich, Orientierungsstufe Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblaetter Unterrichtsgegenstand: s. Textreferat. Das Prinzip der Getreideernte und -verarbeitung wird anhand der historischen Arbeitsablaeufe im jahreszeitlichen Lauf erarbeitet und denen der modernen Landwirtschaft gegenuebergestellt. Der Aufbau eines Getreidekorns wird am gequollenen Weizenkorn untersucht und das Prinzip von Wind- und Walzenmuehlen erklaert. Ein Museumsbesuch vertieft und veranschaulicht das Gelernte.

Schlagwörter: Ernte, Geschichtsunterricht, Unterrichtseinheit, Landwirtschaft, Museum, Schuljahr 03, Schuljahr 04, Schuljahr 05, Schuljahr 06, Mehl, Geschichte , Getreide, Sachunterricht, Biologie, Unterrichtsmaterial, Kulturgeschichte, Sekundarstufe I


Autor: Renners, Michael
Titel: Die Spreu vom Weizen trennen.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 22–23

Abstract: Die Schueler dreschen Korn auf dem Schulhof und sehen am Modell einer Windfege, wie die Spreu vom Weizen getrennt wurde. Mit Arbeitsblatt zum Bau des Modells einer Windfege sowie verschiedene Abbildungen, auf denen zu sehen ist, wie das Problem frueher und heute technisch geloest wurde.

Schlagwörter: Ernte, Schuljahr 03, Schuljahr 04, Schuljahr 05, Schuljahr 06, Schuljahr 07, Schuljahr 08, Schuljahr 09, Schuljahr 10, Getreide, Biologie, Unterrichtsmaterial, Primarbereich, Sekundarstufe I


Autor: Brauner, Klaus
Titel: Die Bluete des Roggens.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 24–26

Abstract: Jahrgangsstufe: Schuljahr:07–08 Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe I Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblaetter Unterrichtsgegenstand: s. Textreferat. Die Schueler praeparieren eine Roggenbluete, bauen danach ein Modell und erwerben so Verstaendnis fuer den Aufbau einer Grasbluete. Aus verschiedenen Kennzeichen der Getreidebluete schliessen sie auf Windbluetigkeit.

Schlagwörter: Unterrichtseinheit, Schuljahr 07, Schuljahr 08, Präparation, Getreide, Blüte, Roggen, Biologie, Unterrichtsmaterial, Sekundarstufe I


Autor: Martensen, Hans O.
Titel: Graeser von Wegrand und Wiese/Graeser des Waldes. Bestimmen von Graesern. Anmerkungen zum Beihefter.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 31

Abstract: UNTERRICHTSGEGENSTAND: Bestimmungsuebungen von Graesern.

Schlagwörter: Systematik, Gras, Handreichung, Pflanze, Biologie, Unterrichtsmaterial, Bestimmungsübung


Autor: Schneider, Kordula; Walter, Ulla
Titel: Das volle Korn.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 32–37

Abstract: Jahrgangsstufe: Schuljahr:09–10 Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe I Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblaetter Unterrichtsgegenstand: s. Textreferat. Die Schueler erfahren, dass Getreide seit Jahrtausenden wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernaehrung ist und lernen auch alte, teilweise vergessene Getreidearten kennen. Sie untersuchen einige Getreidearten, informieren sich ueber Inhaltsstoffe und den Unterschied zwischen Vollkorn- und Auszugsmehlen. Ein gemeinsames Fruehstueck mit aus selbstgemahlenem Getreide hergestellten Gerichten (Brot, Bratlinge, Waffeln) vertieft das Gelernte.

Schlagwörter: Unterrichtseinheit, Schuljahr 09, Schuljahr 10, Vollwertkost, Mehl, Ernährung, Getreide, Biologie, Unterrichtsmaterial, Sekundarstufe I


Autor: Probst, Wilfried
Titel: Die grossen Graslaender der Erde.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 38–45

Abstract: Jahrgangsstufe: Schuljahr:11–13 Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe II Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblaetter Unterrichtsgegenstand: s. Textreferat. Die Schueler erfahren, dass Graeser in allen terrestrischen Oekosystem vorkommen (Steppe, Praerie, Savanne). Sie erarbeiten die Folgen des Uebergangs vom Wald- zum Savannenleben fuer die Hominidenentwicklung und leiten aus dem Vergleich der jeweiligen Ansprueche von Graesern und Holzgewaechsen die oekologischen Bedingungen von Graslaendern ab.

Schlagwörter: Vegetationszone, Gras, Unterrichtseinheit, Steppe, Schuljahr 11, Schuljahr 12, Schuljahr 13, Sekundarstufe II, Grasland, Biologie, Unterrichtsmaterial, Savanne


Autor: Probst, Wilfried
Titel: Das Stresemann-Gras.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 49

Schlagwörter:


Autor: Erdtmann, Joachim
Titel: Getreide – Entwicklung und Ertraege.
Quelle: In: Unterricht Biologie,(1992) 175, S. 50–52

Schlagwörter: Vergleich, Schuljahr 11, Schuljahr 12, Schuljahr 13, Getreide, Pflanze, Sekundarstufe II, Roggen, Biologie, Weizen, Entwicklung


Bisher erschienene Ausgaben:

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