Gewürze – Heft
Grundschule Sachunterricht Nr. 64/2014
- Erscheinungsdatum:
- Nov. 2014
- Schulstufe / Tätigkeitsbereich:
- Grundschule
- Schulfach / Lernbereich:
- Sachunterricht
- Bestellnr.:
- 17764
- Medienart:
- Zeitschrift
- Seitenzahl:
- 40
- Lieferstatus:
- lieferbar
11,52 €
8,06 €
"Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst" – diese Redewendung ist allgemein bekannt. Aber wo wächst Pfeffer überhaupt und wie sieht eine Pfefferpflanze aus? Und wie ein Zimtbaum? Obwohl wir alltäglich mit Gewürzen umgehen, wissen wir – und auch Kinder – oft nur wenig über sie. Dieses Heft zeigt viele Möglichkeiten auf, Kindern das Thema "Gewürze" und die dahinter stehenden Pflanzen auf spannende Art und Weise nahe zu bringen.
Die Unterrichtsideen in dieser Ausgabe umfassen viele Perspektiven des Sachunterrichts. Neben naheliegenden naturwissenschaftlichen Zusammenhängen (z. B. "Wie sehen Gewürzpflanzen aus?", "Wie können sie (selbst) angebaut werden?") werden auch historische und geografische Aspekte aufgegriffen: Nehmen Sie beispielsweise Ihre Klasse (bildlich) mit auf die Seereise des portugiesischen Entdeckers Vasco da Gama, der mit seiner Flotte im 15. Jahrhundert den Seeweg nach Indien fand – eine Entdeckung, die bis heute Auswirkungen auf den weltweiten Gewürzhandel hat. Auch technische Bezüge lassen sich anhand des Themas "Gewürze" in den Unterricht einbinden: "Wie wird Senf hergestellt?" Aus einem Interview mit einem Senfmüller erfahren die Kinder, wie die traditionelle Senfproduktion noch heute funktioniert.
Aus dem Inhalt:
- Didaktisch-methodische Überlegungen: vielperspektivisches Erfahren und Erforschen von Gewürzen im Sachunterricht
- Hintergrundwissen: Was sind Gewürzpflanzen und wie lassen sie sich botanisch einordnen?
- Naturwissenschaftliche Perspektive: verschiedene Gewürzpflanzen im Porträt
- Technische Perspektive: Warum braucht man zum Senfmachen eine Mühle?
- Historische und geografische Perspektive: die Entdeckung des Seewegs nach Indien
- Planung eines Thementages: "Kräuter und Gewürze" an einer inklusiven Grundschule
Downloads 1
* Preise zuzüglich Versandkosten. Abonnenten unserer Zeitschriften erhalten viele Produkte des Friedrich Verlags preisreduziert. Bitte melden Sie sich an, um von diesen Vergünstigungen zu profitieren. Aktionsangebote gelten nicht für Händler und Wiederverkäufer. Rabatte sind nicht kombinierbar. Auf bereits reduzierte Artikel, Fachbücher und Probe-Abonnements kann kein Rabatt-Gutschein angewendet werden. Bitte beachten Sie, dass auch der Studentenrabatt nicht auf Aktionspreise angerechnet werden kann.
